12月2日，一手麻辣、共享全球！刘一手集团第九届发展论坛在重庆融创国际会议中心举行。本届发展论坛旨在为全球门店经营与发展提供系统化解决方案，现场发布品牌、运营、产品、营销等全面升维新战略、新模式，向全球传播中国火锅文化，提升刘一手品牌知名度、美誉度，增强所有刘一手人的忠诚度和凝聚力！刘一手将为全球伙伴搭建开放自由的分享交流平台，打造共创共享的美好未来！

本次论坛由国内连锁公司总经理邹歆主持，来自全国各地的加盟商代表500人，共聚一堂，并以小组的形式参加论坛，每组配1名学习官，分组pk，角逐冠军组。

“重庆刘一手火锅产业发展促进会换届选举”拉开论坛的大幕，现场实时投票选出新的全国总会长刘一手江苏泗洪店高业军、副会长兼安徽区域会长刘峰、湖北区域会长杜保华、华东区域会长杜涛、华南区域会长罗家萍、北方+西南区域会长罗能光，并授予原全国加盟商总会长曹先玖先生为终身名誉会长。

 大 咖 分 享  

2020年是刘一手企业文化的升级和落地之年，论坛上刘一手集团董事长刘梅分别从什么是企业文化、企业文化在企业发展中的意义、刘一手核心企业文化路线图为现场嘉宾分享刘一手全新的企业文化为刘一手全面升维赋能。

这是一个美好的时代，也是充满挑战的时代。随后，天财商龙CEO·孙洪霞以《拥抱时代·成就未来》为主题为参会嘉宾分享连锁化、品牌化、规模化是餐饮行业发展的必然趋势。

四川旅游学院李震清教授以《餐饮企业领袖型人才培养战略》为主题分享新发展阶段、新发展理念、新发展格局下，餐饮企业需要的是领袖型人才，人才是一种战略资源。论坛现场，刘一手集团与四川旅游学院进行了签约仪式。

广州速蓝智能集团创始人傅邦宁先生现场分享了《开店无忧，世界餐饮巨无霸背后的故事》，让我们了解了世界餐饮巨无霸背后的运营模式。

  运 营 升 维 

12月2日下午，来自刘一手门店的优秀加盟商江苏泗洪店高业军、湖北石首店赵春、安徽阜阳店王红、苏州天虹店张宝家、流口水小面安庆合伙人白合飞分别以《十五年老店持续长之经营升维》、《打破传统重塑角色之模式升维》、《直面竞争巅峰对决之品质升维》、《“标准化”解决跨区域经营难点之运营升维》、《开一个店，养一个家》为主题，做了精彩的分享！

接下来，刘一手集团湖北分公司总经理李祥银以《品牌区域化运营升维》为主题分享了疫情后时代消费趋势。疫情后湖北市场进行了改革试点，团队+品质使门店业绩得到很大的提升，李总详细的介绍了湖北市场的经营模式及战略布局。刘一手未来将有更多的区域深耕点，来提升品牌区域化竞争！

随后，怒火八零牛肉串串创始人王轶、刘一手心火锅王天琴、分别以《踏浪前行，拥抱未来》、《用心火锅传递爱》为主题向现场嘉做项目分享！

  门 店 颁 奖 

经过一天紧张的学习，2日晚迎来激动人心的颁奖时刻，本次论坛分别颁发了个人奖“刘一手金牌掌舵人”、“刘一手管理高手奖”、“刘一手匠心厨艺奖”、“刘一手披星戴月奖”、“刘一手微笑天使奖”、以及“刘一手人气之王店”、“刘一手城市之光店”、“刘一手细致入微店”、“刘一手匠心品质店”、“刘一手爱心传递店”、“刘一手团结友爱店”、“刘一手潜力门店”、“流口水小面最受消费者欢迎门店”、“流口水小面全球明星餐厅”团体奖。

  品 牌 升 维  

12月3日，刘一手集团副总裁尹伊为参会嘉宾分享了《刘一手品牌升维》，尹总首先分享了市场消费调研报告，让大家知道我们的客户是谁？消费者对于我们品牌的认知。尹总表示对于刘一手牌升级而言要遵循消费者已有的认知，建立具有独特性的竞争壁垒。刘一手品牌将遵循“126配称系统”，从语言、视觉、空间、产品、服务、自传播系统等维度全面升级！

随后，天财商龙智慧餐厅运营中心高级顾问付卓以《数字化营销品牌与顾客的链接》为主题为参会嘉宾分享了现在的会员营销与传统会员营销本质的区别。

刘一手电商公司总经理高蒙就《刘一手新零售产业链生态布局》做主题分享，高总表示疫情加速了新零售的快速发展，互联网的下一个流量入口是社区团购，刘一手新零售将做好立体化布局。

接下来，刘一手优秀加盟商王伟、俞金枝、杜保华、杜涛分别做了《公司化运行提升门店运营管理能力之管理升维》、《赢在会员系统之营销升维》、《合作共赢助门店发展之认知升维》、《解决门店扩张瓶颈之激励升维》精彩的主题分享。

20年，感谢每一位刘一手家人的支持与陪伴，2020年既是刘一手发展史上的里程碑，更是刘一手升维的起点，我们坚信刘一手在未来的道路上会走得更好、更快、更远！刘一手人将始终秉承 “富强、敬业、友善”的核心价值观，致力打造“全球化、智能化，数字化”的火锅产业链生态系统，努力建成火锅行业标杆企业，为实现“中国火锅产业全球传播第一平台”的愿景而不断努力奋斗！让我们一起迈进新的里程，共同谱写“一手麻辣，共享全球”的华美篇章！