人生的意义在于什么？很多人都很迷茫，那既然前路未知，不如就立足于当下，毕竟未来是由当下的每一天一点一滴堆积起来的，要相信：唯有努力，才能不负每一份期待！这是小萌妹采访刘一手新晋滁州城市合伙人，从他坚定地语气中，深刻领悟到的。

（与刘一手携手，右二为刘总）

他叫刘英龙，1976年出生，安徽淮南人，原本从事的是水产种植行业，在一次机缘巧合之下结识了刘一手，从此开启了餐饮之路！

（排队中的刘一手火锅门店现场）

于是在经过一番考察走访之后，他认为安徽滁州的火锅市场潜力是巨大的，相对于别的周边城市，更具有区位优势，加上自己有在刘一手火锅门店工作的经验，也通过调研了解到滁州人对于刘一手这个正宗的重庆火锅品牌，有比较好的认知度，而且刘一手21年的发展积淀，成熟的运营体系，完备的产品体系，优越的供应链体系，都让他在火锅店代管过程中深有感触，这给了他充分的信心，深思熟虑之后，刘英龙毅然决定加盟刘一手，开属于自己的火锅店！

说做就做！刘英龙很快便到集团总部进行了考察，总部也在和他的深入交流中，了解到他是一个具有充分经营管理意识的人才，对门店的运营也有着自己独立的思考和成熟的认知，从加盟资格这方面对刘英龙进行综合评估之后，总部认为他符合加盟条件。

而他自己也从这次考察中感受到刘一手集团公司招商部的诚意和专业性，没有任何套路，加盟条件及需求都讲的很清楚，非常真诚，这次考察之行让他更加坚定了自己的想法，不仅决定签约加盟刘一手品牌，还拿下了滁州城市合伙人，他认为只是开一家店没什么意义，滁州市场潜力巨大，而且具有爆发力，要做就要做大做强，开更多店！

（刘总本人）

刘总的第一家火锅店是开在滁州市吾悦广场四楼，选定的门店位置是他和总部招商部人员一步一个脚印，走访考察选出来的，他自己也非常看好，因为刘一手品牌效应和他在当地的人脉，让他对自己做好这家店充满了信心！总部也全力配合支持，保持着高效的交流沟通。目前门店正在装修筹备中，在不久的未来即将和大家见面，滁州的朋友们敬请期待~

（正在筹建中的吾悦广场店）

刘一手小萌妹:  您认为火锅经营中最重要的是什么？

刘总：以我之前代管火锅店的经验来讲，我认为开火锅店最重要的是环境、服务、卫生，特别是服务很重要，我们要倾听顾客的声音，问问顾客需求，做到顾客有需求立马解决！关注顾客的感受，不断的去改善，要让顾客感受到我们是很认真的在对待他们的每一个需求，体会到我们的真心和细心，那么就会在顾客的心中留下很深的印象，他们就会知道，这家刘一手重庆火锅不仅味道好，服务还贴心，那么下次外吃就餐时，脑海里就会一下子想到我们店，要做就要做到最好，也是我的一个信念！

（新店筹备勘察现场）

刘一手小萌妹:   在刘一手火锅店筹备的过程中，总部给了您怎样的支持和帮助？

刘总：集团公司有求必应，特别要感谢皖鲁分公司运营团队的支持，从签约那一刻起，便派专人到滁州与我同行对接，从选址到装修的每一个环节都亲力亲为，负责不同板块的总部人员也经常线上视频给我指导，我有疑问也很及时的帮我沟通解答，整个团队非常的专业和尽心，让我感到十分的安心，真的要给他们点赞，太感谢了！

（总部团队陪同刘总选址勘察现场）

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